“嘉地酒园(Jade Vineyard) ,来自中国西北,ex外汇官网网站坐落在戈壁滩上的艺术酒庄,是贺兰山东麓王冠上的明珠 。”
——嘉地酒园
缘起贺兰山 ,美酒尚如玉
嘉地酒园与贺兰山东麓缘起于2013年。那年 ,丁健女士一眼相中宁夏贺兰山东麓金山区的一片土地,决意要在那里建造酒庄,不久后便带领团队开展垦荒建设 ,嘉地酒园就此开展筹划、ex外汇平台官网登录建造 。
嘉地酒园(图像出处:jadevineyard.com)
自设立后短短几年,嘉地酒园就在各大权威的国际赛事中揽获了过百项奖项,努力塑造中国葡萄酒产业的国际新形象 。酒庄葡萄酒的酒标都是由庄主亲手绘制或设计,精致且富有艺术美感。嘉地用音乐 、美术和葡萄酒诠释中国文化 ,用中国味道和东方审美惊艳世界 。
精心栽培 ,严格运维
嘉地酒园的葡萄种植面积为15公顷,酒庄不仅设立了自己的气象数据站 ,还根据微气候将葡萄园分为不同的种植区,遵循严谨的章法分而治之。为了保证葡萄的品质 ,所有葡萄苗木选自法国原装进口的脱毒嫁接苗 ,并严格运维种植密度和产量 。作为专利作者之一 ,嘉地酒园采用了近年来产区普遍推广的厂字形葡萄架型 。并且,站群软件1嘉地也是较早着手试验田间生草 、冬季剪枝留架,并推广成功经验的酒庄 。
嘉地酒园葡萄园(图像出处:jadevineyard.com)
嘉地酒园目前出产多个系列的酒款,展示了中国酒庄的高品质和独特风格 ,融合了中西文化元素 ,展现了嘉地酒园对旧有工艺和当代创新的独到理解,体现了酒庄匠心独具的酿酒技艺 。
2019年嘉地酒园咏叹调干白葡萄酒
2019 Jade Vineyard Aria Reserve White, Ningxia, China
【JS 92分】
图像出处 :jadevineyard.com
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产区:中国 » 宁夏 » 贺兰山东麓
葡萄品种 :霞多丽100%
酒精度 :13.5%
净含量:750ML
适饮温度:10-13℃
2019年嘉地酒园咏叹调干白葡萄酒由100%霞多丽(Chardonnay)酿造而成 ,葡萄果实经整串压榨后 ,低温静置3日 ,随后在15-20℃的温度下于不锈钢罐中进行发酵 ,发酵完成的酒液会在100%法国橡木桶中陈酿8个月 。该酒款品质优秀,获得了酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)92分好评 。
品鉴笔记
“浅柠檬黄色的色泽如阳光般清澈明亮。鲜爽的柚子、菠萝和苹果香在接骨木花香和矿物气息的点缀下更显精致 。橡木桶酒泥陈酿带来了更多烤面包、奶油和香草味道。通道,精巧的骨架感搭配爽脆的酸度 ,令人倍感愉悦 。”
——嘉地酒园
“该酒散发着熟苹果 、油桃、甜瓜、柠檬凝乳和酥饼的香气,细腻温和。酒体近乎饱满,口感顺滑 ,酸度清新活泼。余味中的矿物气息与精致的烤面包香交织在一起,站群软件4柔顺绵长 。”
——詹姆斯·萨克林
(文/Adia)