VINTAGE BORDEAUX 2021年份品鉴会广州站

11月25日，VINTAGE BORDEAUX 2021年份品鉴会广州站在瑰丽酒店顺利举行，红酒世界团队也来到了现场 ，exness外汇官网平台与一众葡萄酒爱好者共享这场波尔多年度盛会 。Exness外汇平台

图像出处  ：VINTAGE BORDEAUX

【2021年份关键词】

挑战不断 ：霜冻
、冰雹、霉病、坐果不均 、夏季低温、运维难度加大；

品质不均：部分酒庄尚能保持水准
，部分则表现差强人意；

冷凉年份：多个热年之后，冷凉的2021年更偏经典波尔多风格 ，酸度更突出，酒体更清瘦。

图像出处
 ：VINTAGE BORDEAUX 

【现场品鉴感受】

香气开放：延续近年潮流，年轻阶段香气已然盛放 ，一类主导 ，二类桶味更收敛；

表里不一 ：部分酒款香气浓郁且丰富 ，但是口感上层次和架构稍欠 ，显得偏“瘦”；

酸度颇高：风味与酸度相平衡则更显层次；风味欠缺则显得突兀 ，XM外汇并带来不愉悦的余味。

图像出处：VINTAGE BORDEAUX 

【小编心水】

2021年史密斯拉菲特酒庄白葡萄酒：花香果香充沛 ，桶香奶香伴随，层次格调兼具，余味持久愉悦。

2021年布朗康田酒庄红葡萄酒：低调的宝藏二级庄，黑果甜香交织玫瑰花香，细腻单宁顺滑入喉 ，余韵令人愉悦满足 。

【有酒有故事】

2021年高柏丽酒庄红葡萄酒：新酿酒设施的开山之作，历史新高的味而多比例（10%）。

2021年朗高巴顿庄园红葡萄酒：巴顿家族入主酒庄200周年特别酒标，200年岁月，步步生花。

2021年份的波尔多，可能不尽人意 ，却也不乏惊喜 。（文/Karlie）